Coppa golosa di fragole

Ingredienti:

300 g di cioccolato bianco

250 g di mascarpone

4 dl di panna fresca

5 cestini di fragole

400 g di savoiardi

mezzo bicchiere di Marsala (o altro liquore).

Preparate la mousse. Fate sciogliere 200 g di cioccolato spezzettato a bagnomaria con 6 cl di acqua, mescolando ogni tanto. Quando il composto sarà omogeneo, trasferitelo in una ciotola capiente e incorporate il mascarpone con una spatola. Montate 2 dl di panna freddissima a neve ferma e unitela al composto di cioccolato e mascarpone.

Fate strati di savoiardi alternati con la crema che avete creato  e le fragole. Coprite con la pellicola e mettete in frigo a rassodare per 3 ore.

Ed e’ fatta!!!

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