Torta di fragole senza cottura (Tiramisu’ alle fragole)

news-tiramisu_fragoleIngredienti:
3 uova
3 cucchiai di zucchero
250 gr. di mascarpone
200 ml panna da montare
fragole
savoiardi
latte

Montare le i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il mascarpone e amalgamare bene. Montare gli albumi a neve e aggiungerli delicatamente al composto, in ultimo montate la panna e mescolate bene (sempre dal basso verso l’alto). Disponete in una pirofila uno strato di savoiardi imbevuti nel latte, uno di crema al mascarpone e uno di fragole. Procedete fino all’esaurimento degli ingredienti. Decorate con strisce di cioccolato o grattugiate il cioccolato sopra.

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2 risposte a “Torta di fragole senza cottura (Tiramisu’ alle fragole)

  1. ecco… questa me la conservo e al primo sgarro per la dieta, me lo preparo e me lo mangio da sola!!! 😀
    Spettacolooooooooooo…

    Mi piace

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